碉樓是江門五邑（鶴山、開平、恩平、新會、台山）的獨特建築文化，有多達4000多座遍佈於五邑鄉間。當中以開平的碉樓最為集中，該處現存有1833座碉樓，故被稱為「中國碉樓之鄉」。屹立於田野之間的碉樓有著多種建築風格，有歐洲中世紀城堡的特色，有古希臘神殿的柱廊式，也有古羅馬的建築風格等等。形成此風格的原因，大概是基於五邑是中國最大的僑鄉，這些心繫故土的華僑每每將他們在西方的見聞寄託在故鄉興建的房屋上，而碉樓的工匠也因應自己的理解而建成這種結合傳統中國與西方風格的獨特建築，再加上當時五邑經常有洪災及匪患，故高大的碉樓也有防衛之用。 繼續閱讀
位於東北角地區的金沙灣，是一處風景優美、水清沙幼的海灘。相比鄰近的福隆海水浴場，這裡遊人較少，環境寧靜得多。在電影《藍色大門》（易智言）中，孟克柔（桂綸鎂）與張士豪（陳柏霖）到了金沙灣參加了海灘派對，搖動身驅聽著1976樂團唱《愛的鼓勵》。【地址：新北市貢寮區和美街72號】 繼續閱讀
杏仁餅是澳門的名物，是不少遊客到澳觀光購物的必然手信。杏仁餅很容易在各手信店就能購買，但識食的，必定會選最香餅家。其杏仁餅確實如店名一樣，是全城最香的老字號，試過真的會上癮，絕不誇張。餅家位於新馬路夜呣街，鄰近福隆新街，是澳門其中一家老牌餅家。這間不甚起眼的餅家，可稱得上是禾稈襟珍珠，當中以其全人手做出的碳燒杏仁餅最為著名。 繼續閱讀
在中國人社會，米酒曾幾何時是生活必須品，平日用來祭神的酒品，用來充電的孖蒸，還有用作烹調加強鑊氣的材料，米酒與大家生活都息息相關，所以早年香港曾經有超過二十間釀酒廠。但自大家生活習慣轉變後，米酒的需求已沒有過往那麼殷切，釀酒業也變成了夕陽行業。位處西貢井欄樹的和發興酒醋廠是香港最古老的一間釀酒場，也是唯一仍用山水的釀酒場，現在仍堅持採古法蒸餾的方式釀酒。前往和發興要經過一條隱蔽的小路，彷彿象徵這個行業那歧路難走的前景。 繼續閱讀
《英雄本色》是八十年代一部非常重要的香港電影。影片在當年開啟了英雄片的熱潮，片中不少造型、對白和場景都為影迷留下深刻的記憶。年多前，片中其中一個標誌場景「新寧大廈」因重建關係而被拆卸，此事對一眾港片迷來說無疑是很大的遺憾。本文會嘗試重新搜尋一下依然存在的取景地，與大家從場景的角度緬懷這部經典電影。 繼續閱讀
《五個小孩的校長》和《八仙飯店之人肉叉燒包》，有什麼可以將這兩部截然不同類型的電影拉在一起，那就是電影的拍攝場景 – 川龍村，其實我暗地裡也有點接受不來！到川龍村，當然要光顧「八仙飯店」端記，還要膽粗粗試試此店的「叉燒包」！ 繼續閱讀
邱禮濤新作《雛妓》無疑為今年的港片打下一支強心針，電影在各方面都處理得相當成熟和謹慎，其細密的劇本、簡練的敘事技巧、精準的演出，還有不落俗套的角度，成就了一部娛樂性和視野兼備的佳作。關於筆者對電影的感想，有興趣的朋友可看前文。本文會主要介紹片中一些具象徵意義的場景，為影友們提供線索找尋Sara的足跡。 繼續閱讀
我對於新年第一部入場看的電影都有份執著，大家可能覺得我迷信，但總覺得新年伊始若第一部片給了爛片絕對是大吉利是。適值年初三電影資料館放映86年的經典電影《英雄本色》〔「百部不可不看的香港電影」活動〕，故我順理成章以此片作為羊年觀影的開始。 《英雄本色》是香港電影史上其中一部重要作品，現在看其陣容當然是星光熠熠，但當年這個陣容其實並非票房保證。周潤發當年號稱「票房毒藥」，狄龍已過氣，張國榮在電影圈只是初起，導演吳宇森的事業更處於低谷，所以當年行內外對此片的期望不高。公映後，結果當然令人大跌眼鏡，並以三千四百多萬的票房榮登當年票房冠軍，周潤發與吳宇森更是山雞變鳳凰，並成了灸手可热的票房保證。 繼續閱讀
「每天你都有機會跟很多人擦身而過，有些人可能會變成你的朋友或者是知己。所以我從來沒有放棄過任何可以跟人家磨擦的機會。有時候搞得自己頭破血流，管他的，開心就好。那一天晚上，我又看到那個女人，我知道我們不會變成朋友或者是知己。因為我們曾經有過太多機會可以擦身而過，她的衣服都破了，也沒有看過火花。不知道是不是因為天氣的關係，那一天晚上，我覺得她很親切。」（墮落天使）
聽到這段對白，我會想起吉祥。 繼續閱讀
位於北京動物園旁的莫斯科餐廳，北京當地人稱之為「老莫」，是一座風格華麗、充滿氣派的俄羅斯餐廳。餐廳建於1954年，屬於北京展覽館建築群之一。 繼續閱讀
Film Pilgrimage
電影朝聖 