新蒲崗位處黃大仙東南面,毗鄰舊啟德機場,其名稱源自附近的老村落蒲崗村,該村於淪陷時已被日軍拆毀。現在新蒲崗一帶過去是舊啟德機場07/25跑道(1939年落成)的所在地,當年飛機升降時更需要把一段清水灣道的車輛截停。五十年代後期,位於九龍灣填海地的新跑道落成啟用,舊跑道一帶則發展成香港其中一個最大型的工業區,以配合當年工業的蓬勃發展。新蒲崗除了在香港工業發展佔有一席重要位置外,在歷史上也有不能磨滅的影響,因為對現代香港有決定性影響的「六七暴動」,其導火線就是源自新蒲崗工廠的勞資糾紛。 繼續閱讀
標籤: 得龍大飯店
2014香港電影中的食店場景
由於歷史的造就,香港過去百多年來都是一個中西交匯的地方。在這中西兼容的背景下,形成一種自成一家的生活文化,這情況特別可在飲食文化方面體現得到。趁著2015年開始,本文嘗試從去年的香港電影中,挑選一些能夠呈現香港獨特飲食文化的場景談談。 繼續閱讀