原文於2015年12月11日在《光輝歲月》供稿 （1988.lakoo.com）

肥沙：「今晚4點，唔好行廣東道」

反黑組肥沙今晚運滯到不得了，被黑幫小頭目馬尾攪到一鑊粥，失鎗之餘馬尾又無端被殺，黑白兩道正在找他，在無計可施下，他唯一依靠便是兩脇插刀的同僚PTU展哥。肥沙決定要在四點鐘於廣東道和黑幫頭目擺平，所以要求展哥在該段時間不要在廣東道巡邏。「穿得起這件制服的都是自己人」？展哥陷於兩難之境。

這一個熟悉的電影段落來自杜琪峯的風格之作《PTU》，取景地是隱藏於旺角廣東道露天街市內的中國冰室。

所謂冰室，是上世紀五十年代在香港開始興起的飲食場所，源自戰後西方飲食文化對港人的影響。但是，當時要光顧西餐廳所費不菲，一般市民皆負擔不起，所以提供廉價西式美食的冰室便應運而生。初期的冰室只賣輕食而沒有飯或炒類食品供應，但隨著時代轉變，兼賣多種餐點的茶餐廳便陸續出現，並成為香港最具代表性的飲食文化場所。

中國冰室仍保留五六十年代的格局和裝潢，利用唐樓高樓底的特點加入閣樓部分，是很獨特的空間運用方式。店内的牆身和地板都是懷舊感濃重的瓷磗，還有牆邊的木製卡位和那台被歲月洗刷過的木樓梯，置身其中就像坐了時光機回到五六十年代似的。店內最受歡迎的位置必定是閣樓邊的欄杆位置，該處能俯視閣樓底的一舉一動，像《旺角揸Fit人》中的叻君（吳鎮宇），他經常坐這個皇帝位窺看心儀的收銀小姐「茶餐廳」（李麗珍）的一舉一動。在地的味道，懷舊格局只是硬件，最重要的是人的元素。中國冰室給人一種沒假裝的人情味，你進店時不會聽見有人冷冰冰地跟你說「歡迎光臨」，也不會遇到唔憂做的臭寸伙記，這裡只有你敬我一尺我敬你一丈的互動，感覺更加親切自在，這才是舊時代的地道個性與味道。還有經常睡在木梯中間的貓店長，雖很少見牠醒過來，但卻活生生地與這老店合而為一，貓與老店就是有一種微妙的化學作用。

要數香港的電影取景勝地，中國冰室必定是其中之一。除了以上提過的電影外，還有多部香港電影在此取景。例如在林超賢執導的《江湖告急》中，社團大哥任因久（梁家輝）在冰室遇上初生之犢不畏虎的羅金虎（彭敬慈），雙方在此發生爭執；在邱禮濤的《性工作者十日談》中，男公關Tony（鄧健泓）與他的伴侶Joey（李逸朗）也曾在閣樓的皇帝位上談心；在驚慄片《迷離夜》中，冰室的閣樓成了關富強（任達華）與神秘男子（駱應鈞）交易骨灰罌的地方，而低層則是風水師何可（梁家輝）遇見女鬼（顏卓靈）的地方。其他曾在此取景的電影還有《新不了情》和《全職殺手》等電影，所以中國冰室並不只是懷舊那麼簡單，也同時記下一段段港產片的光輝歲月。